커피 로스팅 초보자 가이드
커피 로스팅은 생 생두를 가져다가 우리 모두가 알고 사랑하는 향긋하고 풍미 가득한 제품으로 바꾸는 과정입니다. 원두를 고온에 노출시키면 원두가 팽창하고 색이 변하며 커피 고유의 풍미와 향을 내는 오일이 생성됩니다. 로스팅은 집에서 할 수 있지만 일반적으로 최적의 결과를 얻으려면 특수 장비와 적절한 환경이 필요합니다. 이 커피 로스팅 초보자 가이드에서는 로스팅의 다양한 유형, 집에서 로스팅하는 요령, 품질 … Read more