적은 예산으로 건강한 식습관을 유지하는 것은 불가능한 일처럼 보일 수 있지만, 약간의 계획과 준비만 있으면 그럴 필요가 없습니다! 영양가 있는 식단을 먹는 것이 은행을 깰 필요는 없습니다. 사실, 몇 가지 간단한 팁과 요령만 있으면 어떤 예산에도 건강한 식생활을 할 수 있습니다. 올바른 재료를 선택하는 것부터 남은 음식을 최대한 활용하는 것까지, 예산에 맞게 건강식을 섭취하기 위한 몇 가지 요령이 있습니다.
대량 재료 선택
대량 구매는 부엌에서 돈과 시간을 절약할 수 있는 좋은 방법이 될 수 있습니다. 곡물, 견과류, 말린 과일, 콩과 같은 벌크 품목은 종종 포장된 품목보다 훨씬 저렴합니다. 또한 다양한 요리에 사용할 수 있으며 식료품 저장실이나 냉동고에 잘 보관할 수 있습니다. 대량 구매 시 단위당 가격을 확인하여 최상의 거래를 하고 있는지 확인하십시오.
제철 농산물 쇼핑하기
제철 농산물을 구입하는 것은 건강에 좋은 음식에 대한 비용을 절약할 수 있는 좋은 방법입니다. 제철 과일과 채소는 일반적으로 더 풍부하기 때문에 더 저렴할 뿐만 아니라 맛도 더 좋은 경향이 있습니다. 제철 농산물에 대한 최고의 거래를 위해 지역 농민 시장, 식료품 점 및 민족 시장을 확인하십시오.
미리 계획하고 목록 만들기
미리 계획하는 것이 예산에 맞춰 건강하게 식사하는 데 중요합니다. 식료품 점에 가기 전에 필요한 품목 목록을 작성하고 고수하십시오. 이것은 당신이 필요한 것에 집중하고 충동 구매를 피하는 데 도움이 될 것입니다. 미리 식사를 계획하는 것도 도움이 될 수 있습니다. 이미 가지고 있는 재료를 기반으로 쇼핑 목록을 작성하여 돈을 절약하고 음식물 쓰레기를 줄이는 데 도움이 될 수 있기 때문입니다.
처음부터 요리하기
처음부터 요리하는 것은 예산에 맞게 건강하게 먹을 수 있는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 미리 만들어진 음식을 사는 것보다 저렴할 뿐만 아니라 재료를 조절하고 입맛에 맞게 식사를 맞춤화할 수 있습니다. 처음부터 요리를 더 쉽게 하려면 좋아하는 레시피를 두 배 또는 세 배로 만들고 남은 음식을 냉동하여 일주일 내내 쉽게 식사할 수 있도록 하세요.
남은 음식 사용
남은 음식을 최대한 활용하는 것은 예산에 맞춰 건강하게 먹는 가장 효율적인 방법 중 하나입니다. 시간과 돈을 절약할 수 있을 뿐만 아니라 남은 음식을 수프, 샐러드, 캐서롤 등과 같은 맛있는 요리로 바꿀 수도 있습니다. 남은 음식을 최대한 활용하려면 잘 보관하고 2~3일 이내에 사용해야 합니다.
창의력 발휘
주방에서 창의력을 발휘하면 돈을 절약하고 건강한 식사를 할 수 있습니다. 남은 야채로 수프를 만들거나 오래된 빵을 크루통으로 바꾸는 것과 같이 이미 가지고 있는 재료를 사용할 수 있는 방법을 생각해 보십시오. 닭 허벅지 살이나 등심 같은 저렴한 고기를 사용하여 비용을 들이지 않고 풍미 가득한 요리를 만들 수도 있습니다.
예산에 맞춰 건강하게 식사하는 것이 어려운 일이 될 필요는 없습니다. 약간의 계획과 창의력만 있으면 큰 비용을 들이지 않고도 맛있는 식사를 만들 수 있습니다. 올바른 재료를 선택하는 것부터 남은 음식을 최대한 활용하는 것까지 다음 팁을 따르면 예산을 초과하지 않고 건강하게 식사할 수 있습니다.