커피는 9세기부터 어떤 형태로든 존재했지만 오늘날 인기 있는 음료가 되기까지는 수세기가 걸렸습니다. 커피는 에티오피아에서 기원하여 중동을 통해 전파되었고 결국 유럽인들에 의해 채택되고 적응된 길고 다양한 역사를 가지고 있습니다. 커피는 세계 문화에 큰 영향을 미쳤으며 오늘날에도 여전히 전 세계 수백만 명이 소비하는 엄청나게 인기 있는 음료입니다.
커피의 기원
커피를 마셨다는 최초의 알려진 증거는 15세기 에티오피아에서 칼디라는 염소 목동에 의해 발견된 것으로 여겨집니다. 일부 이야기에 따르면 Kaldi는 커피 나무의 붉은 열매를 먹은 후 그의 염소가 더 활기차게 된 것을 발견하고 직접 시도하기로 결정했습니다. 열매의 활력을 주는 효과에 대한 발견이 퍼져 곧 에티오피아 사람들은 커피 나무의 에너지와 맛을 즐기게 되었습니다.
커피 스프레드
커피의 확산은 상인들이 아라비아 반도로 가져간 9세기에 시작되었습니다. 음료가 처음 양조되고 즐겼던 곳이 바로 여기였으며 중동 전역에서 빠르게 인기를 얻었습니다. 16세기에 이 음료는 유럽으로 퍼지기 시작했고 이탈리아에서 처음으로 즐겼습니다. 거기에서 그것은 유럽의 나머지 지역으로 퍼져 상류층에 의해 고급 음료로 빠르게 채택되었습니다.
커피의 유럽 적응
유럽에서는 커피가 현지 문화에 맞게 빠르게 적응되었습니다. 이탈리아에서는 커피 하우스가 나타나기 시작했고, 지식인과 부유층의 인기 있는 모임 장소가 되었습니다. 영국에서는 1652년에 최초의 커피 하우스가 문을 열었고, 정치적 토론을 위한 인기 있는 장소가 되었습니다. 17세기에 네덜란드인들은 카리브해의 식민지에서 커피를 재배하기 시작했고, 이는 커피를 더 널리 보급하는 데 도움이 되었습니다.
커피투데이
오늘날 커피는 전 세계적으로 엄청나게 인기 있는 음료입니다. 매일 약 22억 5천만 잔의 커피가 소비되는 것으로 알려져 있으며 많은 문화권에서 필수품이 되었습니다. 커피는 에스프레소부터 카푸치노, 콜드브루까지 다양한 형태로 즐길 수 있습니다. 커피는 많은 사람들의 삶의 중요한 부분이 되었고, 세계 문화의 중요한 부분이 된 것은 놀라운 일이 아닙니다. 에티오피아의 겸손한 기원에서 오늘날 널리 소비되기까지 커피는 다른 어떤 음료보다 세계에 영향을 미쳤습니다.